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Amén
de casas colgadas, Cuenca es también encantadora en su casco histórico. No en
vano fue declarado Patrimonio de 
Al
margen de creencias y devociones, es indudable la belleza de las tallas y
conjuntos escultóricos que en procesión recorren la ciudad y un verdadero lujo
poder verlo teniendo de fondo las calles, las fachadas. Más a media luz, con
olor a incienso y resonando en nuestro pecho el retumbar de los cueros de los
tambores.
Sólo
el hecho de llegar a este lugar manchego, inspira. Se halla entre los río Júcar
y Huécar, de aguas turquesas. Imagino la explosión de vida que debieron sentir
los primeros musulmanes al arrivar a este lugar al que llamaron Qunka.
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Rutear por las carreteras cercanas al núcleo
urbano nos llevará a lugares como El Cerro del Socorro, veremos una bonita
panorámica de la ciudad. De vuelta a las callejuelas, no podemos dejar de
caminar por las calles de Alfonso VIII y San Pedro, hasta avistar .JPG)
-¿Comer?
En Cuenca se come todo y en casi todos los lugares, bien. Queso, morteruelo,
perdiz, venado, jabalí, trucha…son sólo algunas de sus especialidades. El
postre típico por excelencia y de marcado origen árabe es el alajú, a base miel
y almendras y un buen digestivo el
Resolí elaborado con aguardiente de la sierra.
Y
por supuesto, por supuesto sus vinos…si tenéis ocasión probad de las bodegas Finca
la Estacada ,
sin palabras. Una recomendación, si queréis comprar vino y alimentos huid de
las tiendas de souvenirs y buscad, que las hay, tiendas especializadas.
Me
despido, recordando que rondamos Semana Santa.
Sed buenos.
Esmeralda Durán Martín.
